そば処 玄庵

 
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江戸東京 そばの会
蕎麦狂老人玄

 

直営農家から仕入れる、安心・安全 旨味のある蕎麦粉

新そばは、9月北海道旭川、10月南会津、11月常陸太田の契約生産者から
入荷します。当製粉所の蟻巣石石臼で昔のまま、全て手作業による製粉
だからこそ、そば粉の旨味、風味、香、甘味が抽出されます。

どうぞ一度ご賞味ください。

 

 

京成立石駅より徒歩5分。店内に入ると江戸古民家造りの店内が広がります。

玄庵製粉で石臼製粉され、挽きたて、打ち立て、茹でたてでお客様にご提供できます。

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・辛味大根そば
・おろしそば(浅草、江戸)
・つけとろせいろ
・そばサラダ

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・新潟産 (八海山、久保田、他)
・長野産 (真澄辛口生一本)
・埼玉産 (神亀ひこ孫)
他焼酎、ワイン、ビール等
お好みでご満足できます。

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・おまかせコース ¥3,900‐
・長倉コース ¥3100‐

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〒124-0013
東京都 葛飾区 東立石 3-24-8
TEL: 03-3694-1241
11:30~15:00 / 17:00~21:00